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QUARTA DO RISOTO
Qua, 15:00 às 23:00 · fora do horário
2 RISOTOS POR R$ 88 - ESCOLHA O SABOR E SE PREFERIR ADICIONE ALCATRA, TILAPIA OU FILE DE FRANGO
ENTRADAS PARA COMPARTILHAR

Dadinhos Crocantes
38,00Mussarela empanada e frita, servida com mel à parte e raspas de limão dão um toque final

Isca de Frango
49,00Iscas de peito de frango empanadas e douradas, servidas com molho de alho artesanal.

Porção de Coxinhas (8 unid.)
38,00Coxinhas douradas e crocantes (8 unidades). Acompanha molho de alho da casa.

Camarão Crocante
89,00Porção de camarão empanado crocante, servido com creme de limão especial.

Isca de Tilápia
77,00Porção de iscas de tilápia empanadas e crocantes, servida com molho de alho da casa.

Batatas Fritas com Cheddar e Bacon
58,00Porção de batatas fritas crocantes cobertas com queijo cheddar cremoso e bacon crocante

Batatas Fritas
32,00Porção clássica de batatas fritas crocantes e sequinhas.

Trio Especial da Casa
89,00Porção generosa para compartilhar: batatas fritas, polenta frita e mandioca frita. Acompanha 3 molhos variados da casa.

Mini Tábua de Frios
47,00Peito de peru, muçarela, gorgonzola, morangos frescos e azeitonas. Servido com potinho de mel.

Trio de Caldos
47,003 caldos à sua escolha para degustar (perguntar os sabores disponíveis ao atendente).

Burrata com Tomate Confit
89,00Burrata cremosa, tomates sweet grape confitados, rúcula fresca e pesto de manjericão. Acompanha pão artesanal tostado.
SALADAS PARA COMPARTILHAR
Salada Sublime
69,00Mix de folhas frescas, queijo branco artesanal grelhado, tomate-cereja, morangos frescos, nozes crocantes e fio de mel.
Caprese à Moda
59,00Mix de folhas selecionadas, queijo fresco, tomate-cereja, nozes crocantes e molho pesto artesanal da casa.
Salada Caesar
59,00Alface-romana fresca, croutons crocantes, queijo parmesão ralado e o clássico molho Caesar.
PRATOS PRINCIPAIS

Tilápia Tropical (Prêmio Impera)
74,00Tilápia empanada e coberta com creme de queijo, servida com arroz de coco, farofa crocante de couve e banana grelhada na manteiga.

Tilápia ao Limone
59,00Tilápia grelhada servida sob creme de limão com arroz com brócolis e purê de batata.

Salmão ao Molho de Maracujá
109,00Posta de salmão grelhada com molho suave de maracujá, acompanhada de legumes na manteiga e batata ao murro.
Frango aos Quatro Queijos
59,00Peito de frango suculento regado com molho cremoso aos quatro queijos, acompanhado de arroz e batata frita.

Frango à Parmegiana
54,00Filé de frango empanado crocante, coberto com molho pomodoro artesanal e gratinado com muçarela. Acompanha arroz e batatas fritas.

Alcatra à Parmegiana
59,00Bife de alcatra empanado crocante, coberto com molho pomodoro artesanal e gratinado com muçarela. Acompanha arroz e batatas fritas.

Medalhão de Alcatra à Provençal
74,00Medalhão de alcatra grelhado, servido com purê de batata aveludado, molho demi-glace encorpado e legumes na manteiga.

Filé Mignon à Poivre
124,00Medalhão de mignon ao molho cremoso com pimentas pretas trituradas e servido com risoto de parmesão.
Mignon à Parmegiana
95,00Medalhão de filé mignon empanado crocante, coberto com molho pomodoro artesanal e gratinado com muçarela. Acompanha arroz e batatas fritas.
Filé do Chef
109,00Filé mignon recheado com muçarela e empanado, coberto com molho cremoso de gorgonzola e servido com fritas e arroz.
MASSAS ARTESANAIS
Talharim ao Molho
48,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Massa talharim servida com o molho da sua preferência (Escolha entre: Sugo, Bechamel ou Rosé).
Talharim à Bolonhesa
54,00Massa talharim com clássico e encorpado molho à bolonhesa de carne moída bem temperada.

Talharim ao Molho Pesto com Frango
64,00Massa artesanal servida com pesto de manjericão e suculento peito de frango grelhado.
Talharim ao Molho de Gorgonzola
59,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Talharim ao Molho de Gorgonzola
Pappardelle com Ragu de Alcatra
69,00Massa artesanal longa com ragu suculento de alcatra cozido lentamente no molho de tomate fresco.

Talharim à Carbonara
69,00Massa longa com gema de ovo, queijo parmesão, pimenta-do-reino e bacon crocante

Talharim Alfredo com Camarões
78,00Massa talharim ao molho aveludado de manteiga, creme de leite fresco e parmesão, com camarões grelhados.
RISOTOS

Risoto de Alho-Poró
45,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Risoto suave e aveludado com alho-poró fresco e queijo parmesão
Risoto de Limão Siciliano
45,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Risoto leve e cítrico preparado com suco e raspas de limão siciliano.
Risoto de Parmesão
45,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Risoto clássico e cremoso de queijo parmesão finalizado com manteiga.
Risoto de Bacon
64,00Risoto cremoso com bacons em cubos crocantes.
Risoto de Gorgonzola
64,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Arroz arbóreo cremoso feito com queijo gorgonzola.
Risoto de Palmito
64,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Opção leve e vegetariana com palmito, ervas finas e queijo parmesão ralado na hora.
Risoto de Abóbora Cabotiá com Gorgonzola
64,00 + Adicional: 100g de Filé Mignon +35,00Risoto cremoso com abóbora cabotiá e finalizado com gorgonzola.

Risoto de Camarão
86,00Arroz arbóreo cremoso servido com camarões grelhados ao estilo Cajun.

Risoto de Mignon ao Molho Demi-Glace
86,00Risoto cremoso servido com tiras de filé mignon e finalizado com molho demi-glace.
PRATOS PARA COMPARTILHAR

Mignon à la Chef
179,00 Sugerido para até 2 pessoas.Tiras de mignon na chapa cobertas com molho cremoso de gorgonzola, acompanhadas de polentas fritas crocantes.
Mignon Chapeado
175,00 Sugerido para até 2 pessoas.Tiras suculentas de filé mignon servidas com mini cebolas douradas e pão ciabatta assado na hora.
Filé de Frango à Parmegiana
179,00 Sugerida para até 3 pessoas.Sugerida para até 3 pessoas. Filé de frango empanado crocante, coberto com molho pomodoro artesanal e gratinado com muçarela. Acompanha arroz e batatas fritas.
Filé de Alcatra à Parmegiana
199,00 Sugerida para até 3 pessoas.Suculenta alcatra empanada crocante, coberta com molho pomodoro artesanal e gratinada com muçarela. Acompanha arroz e batatas fritas.
Filé Mignon à Parmegiana
280,00 Sugerida para até 3 pessoas.Saboroso filé mignon empanado crocante, coberto com molho pomodoro artesanal e gratinado com muçarela. Acompanha arroz e batatas fritas.
FONDUE
Fondue não é somente um prato, é uma experiência!

Experiencia Fondue a vontade
129,00Indicado para quem quer viver a experiencia completa e ainda comer a vontade! Fondue de queijos suaves acompanhados de file mignon, cubos de frango, calabresa, batatas rusticas e pães artesanais assados na hora e mais 3 tipos de molhos e para finalizar fondue de blend de chocolate meio amargo e ao leite servido com uvas, morangos, banana e marshmalow.

Experiência Fondue a vontade 2 pessoas
199,00Indicado para quem quer viver a experiencia completa e ainda comer a vontade! Fondue de queijos suaves acompanhados de file mignon, cubos de frango, calabresa, batatas rusticas e pães artesanais assados na hora e para finalizar fondue de blend de chocolate meio amargo e ao leite servido com uvas, morangos, banana e marshmalow.

Fondue de queijos suave
179,00Servido a La Carte e sugerido para 2 pessoas. Fondue de queijos suaves, acompanhados de file mignon, cubos de frango grelhados, calabresa, batatas rústicas e pães artesanais assados na hora

Fondue de Chocolate
79,00Serviço a La Carte, sugerido para 2 pessoas Fondue de blend de chocolate meio amargo e ao leite acompanhado de morangos, uvas, banana e marshmalow
LANCHES & BURGERS
TODOS OS LANCHES ACOMPANHAM FRITAS E MOLHO DE ALHO DA CASA.

Texas Burger
44,00O clássico perfeito: pão brioche, hambúrguer suculento de alcatra e bastante queijo derretido.

Mississippi Sanduíche
54,00Pão francês assado na hora, recheado com tiras de filé mignon, muçarela derretida, alface e tomate fresco.

Chicken Crispy
49,00Filé de frango empanado na farinha panko, rúcula fresca, geleia de pimenta artesanal e muçarela derretida no pão de brioche.

Cheddar e Bacon
59,00Hambúrguer artesanal de alcatra, coberto com cremoso queijo cheddar e bacon crocante no pão brioche.
Adicionais Lanches
Ovo Frito - 5 / Salada - 5 / Geleia de Pimenta - 5 / Milho - 5 / Molho Barbecue - 5 / Cebola Caramelizada - 7 / Gorgonzola - 7 / Cheddar - 7 / Catupiry - 7 / Bacon - 8.
CALDOS

Caldo Verde
42,00Caldo de batata cremoso, couve fatiada fininha e calabresa

Caldo de Feijao
42,00Caldo cremoso de feijao batido com bacon em cubos e calabresa

Canja de galinha
38,00Tradicional canja feita com arroz, batata, cenoura e frango desfiado

Creme de abobora cabotia com gengibre
42,00Sopa cremosa feita com abobora cabotia e com a picancia suave do gengibre

Sopa de mandioca com alcatra
42,00Sopa com pedaços de mandioca cremosa e alcatra em cubos
PRATOS KIDS
Chicken Kids
29,00Prato ideal para as crianças, com arroz, feijão, isca de frango empanadas e fritas
Mignon Kids
49,00Prato ideal para as crianças, com arroz, feijão, iscas de file migon grelhadas e fritas.
Alcatra Kids
39,00Prato Ideal para as crianças, com arroz, feijão, iscas de alcatra grelhada e fritas
Tilápia Kids
39,00Prato Ideal para as crianças, com arroz, feijão, iscas de tilápia empanadas e fritas
SOBREMESAS

Mini Pudim de Leite Condensado
22,00Pudim tradicional de leite condensado, super aveludado, com calda de caramelo dourado.
Taça de Frutas
20,00Seleção de frutas frescas da estação servidas com suco de laranja.
Tentação Gelada
20,00Sorvete artesanal da casa. Consulte os sabores disponíveis com nossos garçons.
Banana grelhada com Sorvete de Ninho
24,00Banana flambada no caramelo, servida quente com sorvete artesanal da casa.

Cheesecake Romeu e Julieta
28,00Base crocante de biscoito com creme suave de queijo e cobertura artesanal de goiabada cascão cremosa.
Petit Gâteau
34,00Bolo quente de chocolate com recheio cremoso, acompanhado de uma bola de sorvete artesanal de leite Ninho.

Ganache de Chocolate com Frutas
45,00Ganache de blend de chocolate meio amargo e chocolate ao leite, servido com morangos e uvas e finalizado com farofa de amendoim.

Trança Trufada
49,00Mini trança da Foganholi Trançaria com recheio de chocolate cremoso e creme de leite ninho, servido com bola de sorvete artesanal.

Fondue de Chocolate
79,00Serviço a La Carte, sugerido para 2 pessoas Fondue de blend de chocolate meio amargo e ao leite acompanhado de morangos, uvas, banana e marshmalow
DRINKS
Drinks clássicos e autorais para você apreciar com seus pratos deliciosos ou para um momento relax e de descontração!

Clover Club
39,00Coquetel clássico que combina, gin Tanqueray, xarope de framboesa e suco de limão

Aperol Spritz
29,00combinação de Aperol, espumante, água com gás e rodelas de laranja

Kir Royal
29,00Drink clássico e charmoso que combina, espumante e licor de cassis

New York Sour
39,00Coquetel que combina, limão siciliano, xarope de açúcar e whisky Bourbon. Finalizado com uma leve camada de vinho tinto

Garden Fizz
29,00Drink refrescante que combina Gin Tanqueray, Sprite (se preferir peça Zero açúcar), rodelas de laranja e folhas de manjericão

Cozumel
29,00Drink clássico que combina, chopp Heineken ou Amstel ( escolha o seu favorito), gelo, limão e finalizada com borda de sal

Gin Tônica
29,00Drink clássico que combina Gin Tanqueray, agua tônica, gelo e rodelas de limão

Enzoni
39,00coquetel que combina, uvas verdes frescas, Campari, Gin Tanqueray , limão e xarope de açúcar

Bellini
29,00Coquetel refrescante que combina espumante e purê de pêssego

Negroni
39,00clássico atemporal, harmonia entre Gin Tanqueray, vermute rosso e bitter Campari

Clover Club Reimaginado
39,00Coquetel autoral que combina, Gin Tanqueray, Xarope de morango, suco de limão e xarope de açúcar

Carajillo
44,00Um dos mais pedidos da casa, combina Licor 43 e café expresso três Corações com notas de baunilha, espuma cremosa e finalizada com aroma de canela em pau

Caipibeer
39,00Drink descontraído que mistura a tradicional caipirinha com cerveja gelada (Heineken, Amstel Ultra, Heineken Ultimate, Heineken Zer0) escolha a sua favorita

Smirnoff Cream
39,00drink cremoso que combina morangos, leite condensado e Smirnoff ice

Caipirinha de frutas
19,00 Cachaças nobres + 25,00Bebida clássica que mistura cachaça Sagatiba, frutas e xarope de açúcar

Caipiroska de Frutas
29,00 + 10,00 Vodka Absolut ou Ketel OneBebida clássica que mistura Vodka Smirnoff, frutas e xarope de açúcar. Temos também a opção com sakê, caso prefira comunique ao atendente

Espanhola de morango
49,00Combinação perfeita de morangos, leite condensado e um ótimo vinho seco! (se preferir vinho suave comunique ao atendente)

Sam Lemon
39,00Drink autoral que combina Vodka Absolut, a picância sutil do xarope de gengibre, o toque cítrico do suco de limão e para finalizar, espuma cremosa de limão siciliano e raspas de limão para perfumar!

Aperol Power
39,00Drink de sabor intenso que combina 2 doses de Aperol, licor de laranja e espumante brut

Caiperol de morango
29,00Uma releitura da nossa famosa caipirinha, combinação de cachaça, Aperol , morangos e xarope de morango para adoçar

Cajuá - Autoral
29,00Alquimia vibrante que traduz a alma do Brasil. O Cajuá traz cachaça, suco de caju, suco de maracujá, um toque de suco de limão, xarope de açúcar e uma pitada de sal para realçar os sabores.

Amber Tropical - Autoral
34,00Uma combinação vibrante de cachaça artesanal e suco de abacaxi fresco, coroado com uma fatia de abacaxi caramelizado na borda. A experiencia: morda um pedacinho do abacaxi caramelizado, logo em seguida um gole do drink. Uma explosão de sabor que une o adocicado da fruta com a potencia da cachaça!

Sex on the beach (versão da casa com tequila)
39,00Uma releitura ousada do clássico, que junta a personalidade da tequila com a recrescência do suco de laranja e o toque adocicado do grenadine. Um drink vibrante e cheio de atitude.

Sex on the beach clássico
29,00Clássico e atemporal com a cara do verão. Uma combinação equilibrada e frutada de vodka, licor de pêssego e suco de laranja, com o visual degrade irresistível do grenadine.
DRINKS SEM ALCOOL
Drinks com muita sabor e nada de álcool

Garden Fizz
29,00Drink refrescante que combina Sprite (se preferir peça Zero açúcar), rodelas de laranja e folhas de manjericão

Coquetel Cream
29,00Drink que combina Água Tonica, morangos e leite condensado

Soda Italiana
18,00Bebida refrescante que mistura agua com gás e xarope saborizado. Sabores disponíveis: Maçã verde zero açúcar, Framboesa, Morango, Morango zero açúcar, Limão Siciliano e Frutas vermelhas